C'est la vie !!

【傳統早餐】

        恩亨，傳統早餐看起來跟午餐一樣，鹹食並且配上一堆蝦餅....平常早餐都吃水果偶爾配優酪乳的我真的是有點難消化！不過這一份要50元台幣，

以他們當地最低薪資3000元/月來說(雖然華人有較高的薪資，但還是沒高過台灣的一個月最低薪資)，這算是一份相當不錯的早餐！而且分量又大，

老爸說他們小時候每天都只吃這種麵阿飯阿，大概是唯一的營養能支撐他們一整天的力量，畢竟肉也不是天天都吃的到。


        Nasi Goreng 是加了番茄的炒飯，並且配上蝦餅。 而Nasi Uduk 就是飯加冬粉，然後一個的炸雞翅，和一堆油炸渣渣，還有花生。一樣乾到不行...

看到Nasi Uduk後才知道為何老爸每次都要泡麵加飯，因為我覺得這樣吃法挺怪的...



【傳統食物】



         SOTO，其實有點忘記味道了，大概就像拉薩蝦麵的湯汁，我現在只記得味素味素味素，好鹹....但這我真的覺得是傳統食物中最好吃的一道!他有乾

和湯兩種，湯的就是牛肉會泡在裡面，乾的就是牛肉和湯分開放....但肉就是比較像炒過這樣，也不錯吃！總之都是要拌著飯吃，但看到爸喝那個湯我都

快嚇死了！在印尼好吃=不健康，恩，超多味素= =



       下面有點像餅乾裝在罐子裡的就是當地人餐餐都喜歡配，還會放在家裡當零食的crackers！據說哥小時候也很喜歡吃，但這家店的並沒有很好吃，

沒啥味道，我以為這種cracker就是沒味道，後來在叔叔家看到一樣的，才知道他應該是要有蝦餅味XD 也因為這樣，老哥在沒有cracker的情況下，就

喜歡拿洋芋片配飯...還是只是他習慣差XD 一樣，不能理解的吃飯方式。


賣SOTO店，這家挺有名的，人真的很多！但蒼蠅也好多，但在路邊吃飯就是這樣，還有他們店面很綠，我發覺回教徒的店很愛用這種青綠色。





而這家是老哥很喜歡來的店，有很多骨董擺飾、海報，也有賣復古零食，還有買到爸小時候很愛吃的小餅乾配色素糖霜的奇怪零食，again 不是我的菜。



        這餐也挺豐盛的，而且比較清淡好吃(中間是炒麵，還很多湯汁....)，這家主打甚麼轟炸雞喔?就是炸的雞翅詹超辣辣椒，恩...有點乾就是，但還能接受！

喔吃飯都要配茶，要喝水也要用買的，印尼水和空氣(尤其雅加達)的品質都非常糟，要買水請指名AQUA，不然拉肚子自行負責。說到拉肚子，右下那倒是比

較像高麗菜絲涼拌的菜，有一點麻醬味，配上酸酸的醬汁，並且上面一樣有脆脆的炸物餅乾，滿好吃的，我吃很多，老哥警告我不要吃完，因為大姑姑每吃

必拉，好像是因為這地方某種"酸"不是這麼合某些人的腸胃，因為之後有喝到一種果汁也是酸的，喝了也啦。可是這次奇妙的是，我是幾天後才一直拉肚子，

還夾帶異常多血....莫名其妙，總之敬而遠之便是。




        另外這家也很有名，有點淡淡的峇里島風！飯菜看起來都大同小異，但這家也算是清淡許多，除了右下不知名的湯品，有夠鹹！ 特別的是，這種飯會配

上有麻醬味的醬料拌著吃，並且一樣有花生、炸物、和無時無刻都會在這種飯上出現兩片類似黃瓜的蔬菜....這飯菜也不便宜，但因為品質不錯，最後也成為

在婚禮上半場的指定中餐！



        這裡大部分都是在Picis家吃的，而豐盛的那餐也是叫外賣，但口味跟台灣比較像，所以我吃得挺開心的XD 花椰菜配白醬好好吃喔！ 右上的也是類似之前

那些飯，只是他是用類似燉的，雖然飯也沒軟到哪去，而不變的是，又有雞翅。右下的是Sate，而他跟這飯是來自同一地區，所以煮法也一樣，不過這醬汁看

似南瓜但就是沒啥味道，還稠稠的，不是很愛..

 



【Jogja Style】



       在JOGJA的一間很有名的餐廳，不過是在非吃飯時間去的，所以我們就像包場一樣XD 這裡的飯菜比起雅加達更能接受，更清淡些，也比較多有水分、熬煮的食物。

還滿喜歡這餐的，我應該有吃光光:P 看到那個小辣椒又想起小時候看他們吃東西都一定要配一根小辣椒，開胃好吃! 一樣不變的是雞翅、飯和一些豆類製品。


【Bali Style】



在Bali的第一餐！肉類包括雞肉、香腸、烤豬皮、奇怪串燒，大部分都很乾。白白綠綠的是當地青菜，但好酸!! 這盤從頭到尾連他們都沒動過XD


當然也吃了很多種口味的Sate，還有一些食物，不過重複性挺高的XD


●小心得●

        老實說印尼的食物並沒有很和我的味口，選擇性比起台灣，真的少很多，烹煮方式雖然可以接受，但調味方面真的很難說服我這個被台灣美食味口養大的我，

就連老爸也比較中意台灣口味:P 他們調味都屬於重鹹(菜)重甜(飲料)，味素感覺又放很多，而我又是這麼重養生的假老人，當然每一餐都很難讓我吃完......而在那最

常吃的像泡麵的麵，很多人都說很好吃會買回來當戰利品，麵條Q度是比台灣泡麵好非常多，但味素也不惶多讓，而且應該是遙遙領先....其實很難想像當地人(尤其是雅加達)

吃這些食物，肝的良率是還剩多少，大概每天不停的解毒解毒再解毒吧@@





●小筆記●

雅加達:重鹹重甜 /  JOGJA: 較清淡，也較多燉煮 /  Bali : 食物偏甜

蝦餅大概就是crackers，可當零食也可當配菜

我們裝飯菜是用便當，大概是沿襲日據時代的習慣? 而當地是用類似牛皮紙包起來成為便當盒，大部分盤子上也會放上芭蕉葉，一樣是傳統